Situé à New Carlisle, FoodAs Cuisine est un concept mixte qui offre une salle à manger traditionnelle pour permettre aux clients de déguster les plats du menu faits avec des produits locaux. Pour les événements, un service de gâteaux personnalisés est offert à la population. Avec le financement d’AMCGÎM, cela a permis à Amy et Frédéric d’ouvrir leur restaurant.